2024 m. kovo 3-7 d. virėjų, konditerių, duonos ir pyrago gaminių kepėjo specialybių profesijos mokytojos Vitalija Pociūnienė ir Renata Kaminskienė dalyvavo darbo stebėjimo vizite Sakartvele, Batumyje, pagal Erasmus+ mobilumo projektą Nr. 2023-1-LT01-KA121-VET-000133305/GE-DS02. Stažuotės metu profesijos mokytojos susipažino su kepyklėlės „Bakery Sakhlury“ darbuotojais, jų darbo funkcijomis, darbo aplinka, įranga, konditerijos gaminių asortimentu, stebėjo įvairių desertų, pyragų, duonos gaminimo, dekoravimo ir pateikimo technologijas. „Erasmus+“ darbo stebėjimo vizito metu ir pačios gamino bei dalinosi patirtimi.
Dirbant nedidelėje kepyklėlėje, labai svarbu draugiškas kolektyvas, darbų pasiskirstymas, nuoširdus bendravimas, darbas komandoje. Supratome, kad viską reikia kruopščiai suderinti: gaminimą, puošimą, patiekimą ir idealų galutinį gaminio skonį. Stažuotės metu kepyklėlėje „Bakery Sakhlury“ išmokome kelių dalykų - niekada nebijoti naujų iššūkių, viską stebėti, nepamiršti užsirašinėti ir nebijoti klausti, jei kas neaišku.
„Erasmus+“ darbo stebėjimo vizito metu profesijos mokytojos stiprino bendrąsias ir profesines dalykines kompetencijas: gebėjimą bendrauti ir bendradarbiauti, pozityviai mąstyti, ieškoti sprendimų įvairiose situacijose, kurti ir palaikyti tarpusavio draugiškus santykius, prisiimti lyderystę ir atsakomybę už sprendimus, planuoti ir tinkamai paskirstyti laiką, gebėti reflektuoti. Laisvalaikio metu buvo aplankyti kultūros objektai, kurie suteikė daug teigiamų emocijų, ypač praplėtė kultūrinį akiratį. Buvo pagerintos bendravimo užsienio (rusų, anglų) kalbomis kompetencijos bei puoselėtas atsakingas, tvarus požiūris į aplinką.
Vizito tikslas - tobulinti konditerio darbinės veiklos technologines kompetencijas - buvo įgyvendintas.
Profesijos mokytojos V. Pociūnienė ir R. Kaminskienė
Kviečiame Centro darbuotojus, mokinių tėvelius, dirbančius mokinius, socialinius partnerius paremti Biržų technologijų ir verslo mokymo centrą, skiriant paramai 1,2 procentų nuo valstybei sumokėto gyventojų pajamų mokesčio.
Norint skirti 1,2 procentų paramą reikia per VMI elektroninio pajamų deklaravimo sistemą (EDS) užpildyti ir pateikti prašymą forma FR0512. Prašymą pateikti galima iki 2024 m. gegužės 1 d.
Prašymo pildymui reikalingi rekvizitai:
Paramos gavėjo pavadinimas – Biržų technologijų ir verslo mokymo centras
Paramos gavėjo kodas – 302643724
Dėkojame visiems, skyrusiems paramą ankstesniais metais.
Vasario 9 dieną Biržų „Saulės“ gimnazijos biotechnologijų laboratorijoje lankėsi Biržų technologijų ir verslo mokymo centro I gimnazijos klasės mokiniai.
Mokiniai susipažino su laboratorijos įranga ir priemonėmis, kurios naudojamos įvairiems tyrimams atlikti.
Užsiėmimų metu devintokai atliko praktikos darbą „DNR išskyrimas iš vaisių“. Darbo tikslas buvo išskirti DNR iš mandarinų ir kivi vaisių.
Veiklų metu mokiniai patobulino gamtamokslines kompetencijas, kurias galės pritaikyti biologijos pamokose.
Biologijos mokytoja metodininkė Rasa Poškienė
Virėjų, konditerių profesijos mokytojos R. Kaminskienė ir V. Pociūnienė
Floristai Deivydas Trybas, Lina Butkutė, Rasa Pančkauskaitė, Dovilė Juozėnaitė bei padavėjo – konsultanto specialybės mokinės Gabija Lingytė ir Ramunė Černytė dalyvavo Erasmus+ projekte Nr. 2023-1-LT01-KA121-VET-000146317. Jaunuoliai 2023 m. lapkričio 27- gruodžio 4 dienomis vyko į stažuotę Limasolyje, Kipre, kur tobulino profesinius įgūdžius gėlių salone „Speaking Roses“ bei drabužių parduotuvėje „Limassol Shopping Center“. Stažuotės metu mokiniais rūpinosi projekto partnerė Jolanta Baršcevičė.
Š.m. sausio 26 dieną Centre lankėsi Biržų mokyklos-darželio "Vyturėlis" priešmokyklinio ugdymo „Šnekučių“ grupės vaikai, lydimi mokytojų S. Laicėnės ir J. Mazurevičienės. Ekskursijos metu vaikai susipažino su mūsų mokykla, aplankė sporto salę, biblioteką, floristikos, kompiuterių, apdailininkų ir technikos priežiūros specialistų mokomuosius kabinetus. Pasigrožėję Centro aplinka, priešmokyklinukai artimiau susipažino su pardavėjo-konsultanto, virėjo, konditerio ir duonos kepėjo specialybėmis. Čia jiems profesijos mokytojos buvo paruošę įvairių veiklų. Pas pardavėjus-konsultantus dalyvavo viktorinoje, žaidė dėlionių žaidimą - per 1 min. turėjo sudėlioti saldainio paveiksliuką. Išbandė ir pačią įdomiausią užduotį - buvo pirkėjai bei pardavėjai prie tikro kasos aparato. Maisto gaminimo kabinete vaikai ragavo šviežiai iškeptos duonos su sviestu, sužinojo, kaip ji kepama, kruopščiai puošė sausainius ir vaišinosi konditerių pagamintais saldumynais. Savo veiklas BTVMC baigė, „įsiamžinę“ prie „selfie“ sienelės.
Atsisveikindami vaikai ir mokytojos dėkojo už aktyvią, įdomią, naujų įspūdžių kupiną dieną mūsų Centre.
Sausio 18 dieną 144, 142, 157 grupių mokiniai kartu su mokyklos socialine pedagoge L. Šlekiene ir karjeros specialiste R. Plikšniene vyko į tradicinę "Aukštųjų mokyklų mugę 2024" Kaune, Žalgirio arenoje. Šiame renginyje mokiniai turėjo galimybę susipažinti su Lietuvos aukštųjų mokyklų siekiais ir tikslais, studijų programomis, pasirinkimo galimybėmis bei kitomis naujausiomis švietimo aktualijomis. Dėstytojai bei studentai patarė ir konsultavo, kokių žinių ir gebėjimų reikia, norint studijuoti vienoje ar kitoje aukštojoje mokykloje, kaip rengtis studijoms, pasidalino asmenine patirtimi. Tiems, kurie dar yra neapsisprendę dėl tolesnio mokymosi, dalyvavimas šioje mugėje buvo puiki proga sužinoti ir gauti naudingos informacijos apie įvairių sričių studijas aukštosiose mokyklose.
Puslapis 1 iš 4
SUSISIEKITE SU MUMIS
Biržų technologijų ir verslo mokymo centras
Skratiškių g. 6, LT-41156 Biržai
Telefonas: (8 450) 32 134
Mobilusis: +370 668 760 68
El. paštas: info@btvmc.lt
Kodas: 302643724
PVM kodas: LT100012838915