Viena iš Biržų technologijų ir verslo mokymo centro prioritetinių veiklos sričių – tarptautiškumo strategijos įgyvendinimas. Įgyvendindamas šios strategijos nuostatas, Centro direktorius 2025 m. gegužės 26 d. pasirašė bendradarbiavimo sutartį su penkių žvaigždučių viešbučio „Belcekiz Beach Club Hotel“ (Turkija) generaliniu direktoriumi Ulas Denis. Vizito metu aptartos Erasmus+ programos veiklų įgyvendinimo galimybės, kurios leis tiek mokiniams, tiek mokytojams įgyti praktinės patirties realioje darbo aplinkoje. Taip pat diskutuota apie kviestinių ekspertų mobilumo galimybes ne tik 2025 m. Erasmus+ programos kontekste, bet ir plėtojant profesinio mokymo ir verslo sinergiją.
Konditerių profesijos mokytoja Vigita Žukienė dalyvavo darbo stebėjimo vizite pagal Erasmus+ mokymosi mobilumo akredituotą projektą Nr. 2024-LT01-KA121-VET-000220037, kuris vyko 2025 m. gegužės 22–27 d. Oludenize, Turkijoje. Vizito metu mokytoja tobulino profesinius, bendravimo ir bendradarbiavimo įgūdžius. Viešbučio restorano naujai atidarytoje, desertais kvepiančioje „Bake&More“ kavinėje šefas Gani Ateş supažindino ją su desertų ir kremų gamybos procesu. Stebėdama darbo procesą kepyklėlėje, mokytoja turėjo galimybę aktyviai dalyvauti praktinėje aukštos kokybės veikloje.
Tris savaites trys būsimosios virėjos ir trys būsimosios viešbučio darbuotojos atliko praktiką viešbučio maitinimo ir kambarių aptarnavimo skyriuose. Jos gilino žinias apie svečių priėmimą, aptarnavimo etiką, efektyvų darbų organizavimą bei tarpusavio komunikaciją.
Dalyvauti šiose veiklose buvo prasminga – mus supo pagarba, nuoširdumas ir šilti tarpusavio santykiai. Jautėmės lyg būtume rūpestingos, vieningos šeimos dalimi. Ši patirtis buvo ne tik vertinga profesiniu požiūriu, bet ir praturtinanti emociškai. Nuoširdžiai dėkojame partneriams už svetingumą, šiltą priėmimą ir įkvepiančią patirtį.
{gallery}2024-25/Centras/2025-05-30_Turkija{/gallery}
